職務経歴書
山田太郎 |
| ＊＊年＊＊月 |
株式会社＊＊入社
研修センターにて１週間の新入社員研修を受ける。 |
| ＊＊年＊＊月 |
総合飲食店「＊＊＊」に仮配属
ホールスタッフとして店舗の運営に参加。
店長の下、顧客対応、アルバイト管理などを行なう。 |
| ＊＊年＊＊月 |
食材販売店「＊＊＊」に異動
酒類売り場の責任者として販売、仕入れなどを担当する。 |
就任当時の課題：「品揃えが広く浅いために店舗に特徴がない」と「ワインの保冷設備のために売り場面積を広げられない」。
改善案：問題改善のために以下の方法をとりました。
①保冷設備の一部にチーズや肉類など他の売り場の商品を置いてディスプレイし、１ヶ月単位で品揃えを変えていった。
また、「売り場面積のトレード」として酒類を他の売り場で売る形にした。
②トレンドである「本格志向」を売り場に反映させるため、＊＊の販売に力を注いだ。
素人にもわかりやすいディスプレイを心がけた。
効果：①では酒類目的ではない顧客の取り込みに成功。
リピート顧客の拡大にもつながりました。
②では新規ユーザーを獲得しました。
その結果、同月比で＊％の売上アップを達成。
同時に顧客一人当りの平均売上単価も＊％アップすることに成功しました。 |
| ＊＊年＊＊月 |
総合飲食店「＊＊＊」に異動
店長として顧客対応や店員のマネジメントなどを担当。
他地域の同店舗と比較してリピートユーザーの占める売上比率が著しく低いことが判明。
現在は、居心地のいい店作りを目指して、基本的なマナーサービスの徹底を追求している段階です。 |
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